Chan eil biadh ùr gun a bhith a 'ciallachadh gu sìmplidh, oir tha e buailteach a bhith a' spailear, agus gu bheil cosgais obrachaidh ùr gu math àrd. Tha am mòr-bhùthan curaidh fo chrrefour, a tha ag amas air biadh ùr, air a bhith air a bhith air a bhith air ais bho Mhargaidh Shìona mar thoradh air a 'chosgais àrd. Tha riaghladh gu math mionaideach aig a 'mhòr-chuid de bhiadh bìdh ùr agus eòlach air a bhith a' stocking, clàr-stuthan agus eadhon air a dhearbhadh gu bheil na ceanglaichean sin a 'stiùireadh a' phrìomh ghnìomhachas mòr-bhùth.
An ciad-a-steach, an toiseach tionndadh luathaichte an toiseach
Tha mòran de ghnìomhaichean a 'nochdadh gur e am biadh ùr sin an roinn gnìomhachais as cumhachdaiche a thaobh comas cruinneachadh luchd-cleachdaidh, oir tha "daoine stèidhichte-deigheis", agus faodaidh biadh ùr reic bathar eile a bhrosnachadh.
Is e "an toiseach, gu dearbh, a 'ceannach bathar, a tha a' mhòr-chuid de mhòr-bhùthan a 'dearbhadh cosgaisean bathar, mura h-eil a' phrìs làidir ann, leis gu bheil mòran de leth-reic glasraich ann Tarraing, ma tha an solar dhìreach an-asgaidh de gach eadar-shoilleir, chan eil ach 2 phrìs ceannach Yuan air a bhith, agus an uairsin tha an t-àite prothaid iomlan againn air a dhol suas.
Ach chan eil ceannach bathar ri cosgaisean smachd, agus chan urrainn dhaibh fuasgladh fhaighinn air prìomh dhuilgheadas a thaobh gnìomhachas ùr - Freshness. Chan urrainnear cuid de ghnìomhachdan a thomhasachadh, mar eisimpleir, prìs ceannach 2 yuan / kg, agus an uairsin faodaidh iad a bhith a 'dìreadh Frettte (Kuan / KGan gu bheil toraidhean ùra ann an iuchair farpaiseach.
"An seo feumaidh sinn bruidhinn mu phrìomh phrionnsapalan ùr, gus an tionndadh den chiad ìre a sheachnadh, gus nach fheum thu a-steach, gus casg a chuir air daoine ùra, gus casg a chuir air luchd-taice Roinn nam biadh a sheachnadh, gus na sgrùdaidhean a dhèanamh a thaobh Cùm na toraidhean bìdh ùra aig teòthachd fuarachaidh iomchaidh. Gus an ìre ùr agus tionndadh thar-luachaidh àrd a chumail suas, an toiseach smachd a chumail air an toiseach, an toiseach a-mach an toiseach.
Gu dearbh, chan eil am prionnsapal "a 'chiad fhear a-muigh" a' leantainn air adhart, às deidh a h-uile càil, agus mar sin tha an seann bhathar nas millte, agus mar sin tha cuid de luchd-obrach ùr uaireannan a 'measgachadh an toiseach ".
Feumaidh Far ùr a bhith a 'toirt faireachdainn de ùrachd, mar sin a' tighinn gu crìch no a 'crìonadh de bhathar ùr, ach bidh na sgeilpichean ùra ann, gu h-iomlan, tha an àireamh de bhathar ùr ann, gu h-iomlan, tha an t-atharrachadh gu h-iomlan a' cur sìos gu h-iomlan don Ionmhas truinnsear ùr. Air an làimh eile, bidh an co-chroit às ùr nach eil deònach dèiligeadh ri bathar stalaichte, agus mar thoradh air sin bidh am bathar ùr cuideachd air a stad agus an uairsin a bhith a 'fàs nas sgudal.
Dèan sgrùdadh air a 'chothromachadh eadar trì biadh gach latha agus prothaid iomlan
Leis gu bheil bathar ùra ceangailte ri bòrd dìnnear dhaoine, feumaidh tu a reic air toraidhean ùra a sgrùdadh ann an trì biadhan an neach-cleachdaidh, gu sònraichte ann am mòr-bhùthan seòrsa coimhearsnachd.
"Mar eisimpleir, ma tha an inbhe 3,000 roinnte, faodar an àireamh de roinnean a lughdachadh agus mas e prìomh bhùth beag de na mìltean de mheatairean, as luaithe as urrainn don neach-ceannach a bhith a 'taghadh bathar agus a' luathachadh an tionndadh bathar. Gu sònraichte, Beagan stòran beaga is meadhanach air fhosgladh sa choimhearsnachd, bathar coltach ris dìreach beagan roinnean, mar eisimpleir, mar as trice co-dhiù 5-6 de dh 'uighean mòra, mar sin cho-dhùinte a cheannach taobh a-staigh còig mionaidean. " Thuirt Mgr Shen gu bheil an stòr de sheòrsaichean de roinnean gu fòcas a 'sgrùdadh biadh làitheil an neach-ceannach gu tric air an ceannach le luchd-ceannach nam beatha làitheil.
Is e aon de na h-adhbharan airson a bheil nithean ùra RT-Mart Mart a 'dèanamh cho math agus gun deach e tro sgrùdadh dàta mòr air stiallan sgrùdaidh, gu sònraichte an fheadhainn a tha co-cheangailte ri biadh làitheil.
"Anns an sgrùdadh againn air trì biadhan san latha, is fheàrr le sinn barrachd is barrachd luchd-ceannach biadh ùra, a bhios a 'cur cuideam air modhan làitheil agus reic sinn gu math."
Thug Carrefour, air an làimh eile, an rannsachadh seo gu fìor
Reicidh sinn an seòrsa bathar ùr de bhathar ùr aig call, is e sin, a bhith a 'dèanamh prothaid ìosal agus co-shuidheachadh prothaid àrd-chuid gus a bhith a' ruith gu bathar le prìs ìosal, ach cheannaich na toraidhean mòran de mhanas agus àrd-thalamh Prothaid gu dearbh, bidh an t-reic a 'dèanamh airgead agus a' luathachadh ìre an t-tionndaidh de thoraidhean ùra.
Innealan taiceil
A bharrachd air na diofar riaghailtean a tha air an ainmeachadh gu h-àrd, tha grunn leacan ann cuideachd a chuidicheas le riaghladh toradh ùr.
"Mhothaich Riaghladh a 'bhùth gu bheil mòran phàrantan, gu sònraichte an seann phàrantan, a' dol air falbh bhon oidhche agus an uairsin a tha air 8 uairean a tharraing air an oidhche, reic an Stòr cuideachd mòran de bhathar ùr aig lasachadh. An eadar-dhealachadh ùine" seo a dhèanamh Stèidhich Artaigilean Brosnachaidh ùr gu mòr air ìre an tionndadh bathar-tionndaidh, lughdaich call.
Mar eisimpleir, mòr-bhùthan cruachan agus glasraich taobh ri taobh ann an diofar dhathan, agus cruthaich mothachadh air toraidhean ùra a bhith a 'faireachdainn gu bheil an solar gu leòr agus tha am bathar ùr. Bidh cuid de mhòr-bhùthan a 'dòrtadh uisge air measan agus glasraich, còmhla ris an uisge gleansach de mheasan teasan is glasraich gu sònraichte a' nochdadh faireachdainn ùr. A rèir staitistig ghnìomhachas neo-choileanta, faodaidh na dòighean taisbeanaidh sin co-dhiù 10% a leasachadh gu 15% de reic bathar ùr.
Is e am bàillidh an duine as motha a th 'anns a' bhuaidh as nochdte air an stiùireadh torrach. “In the fresh food department of the store, customers see the cut meat, but in the background is the whole pig, which is subject to professional knife hand to the whole pig for different parts of the cut after different prices placed in the front freezer, which means that a good knife hand can split the pork reasonable, as much as possible to divide the effective sale of parts to maximize revenue. Conversely, an inexperienced cutter can result in wasted meat. Sometimes a good cutter can cut about $ 100 no eadhon ceudan de dhìllaichean de bhaill a 'toirt iomradh air a' chrann na sguab bochd. Tha buaidh dhìreach air toirt buaidh dhìreach air teachd-a-steach raw. "
Gus luchd-obrach na Roinne a chaidh a bhrosnachadh a bhrosnachadh, CR VANGARAR air bhog "o chionn ghoirid" siostam com-pàirtiche Toradh ùr air a chuir air bhog o chionn ghoirid. " Ann an stòran china fiosrachadh a-staigh fiosrachadh a-staigh gus faicinn, bidh suidheachaidhean sgòraidh eadar-dhealaichte eadar-dhealaichte ann an diofar luchd-obrach fa leth, a tha, faodar an aonad gnìomhachais a choileanadh leotha fhèin air an t-sùim tuarastail stèidhichte na sgioba, Comharran ràitheil gus 100% a choileanadh 100% ~ 150%, Bonusers Comharran na h-Acgusters Bonus de 0 ~ 30%; Comharran bliadhnail Gus 100% a choileanadh 100% ~ 150%, bònas nan comharran bliadhnail de 0 ~ 30%; Comharran bliadhnail gus 100% a choileanadh 15% ~ 150%, bònas nan comharran bliadhnail de 0 ~ 30%. 150%, is e an bònas targaid bliadhnail 0 ~ 50%. Tha an "siostam com-pàirtiche às ùr seo cuideachd ga stiùireadh do luchd-obrach riaghlaidh ùr agus loidhne-aghaidh gus coileanadh ùr a leudachadh. (Dynamics a 'reic). )
Ùine a 'phuist: Giblean-17-2023
